JAPANESE
たくさん食べたい野菜
野菜は毎日食べたいです。とくに最近注目したいのが
トマトです。なんでも脂肪を燃焼させる成分があるという
ことですしね。
でも野菜は高くて、いろんな種類を食べたくても簡単には
いかないかもしれません。野菜は火を通せば量がぐんと減る
のでなおさらたくさん買わなければ間に合いません。
家庭菜園をやっている人もたくさんいるでしょう。
育てるのが楽しいし、収穫できるときはもっと楽しいと言い
ます。自給自足はとても理想的です。
私は野菜を買うときはいつも色が良くて新鮮そうなのを
選んでいます。あらゆる角度から野菜を見てチェックした方
がいいと思います。
野菜を食べないので代わりに野菜ジュースを飲んでいるという
人の話も聞きますが、やっぱり生の野菜にはかなわないと
思います。
まあ、一人暮らしで料理をあまりしない人の場合は、野菜を
採るのはすごく難しいと思いますけどね。
さて肝心の野菜の食べ方ですが、圧倒的にサラダが多い
です。ドレッシングもいくつか買ってあるので、その日の気分で
味を変えて食べると、わりと飽きないで食べられます。
時には温野菜が食べたくなってスープにしたりしますが、たくさん
の野菜を入れないとおいしくないので面倒だと思いがちです。
忙しくて料理をするヒマが無いときでも、必ず野菜は食べる
ように心がけています。トマト一個丸かじりするだけでも、体に
いいですからね。
腸にいい食べ物
腸の中ではどんなことが起こっているのか知る由もありませんが、
お通じが悪いときはさすがに腸のようすも気になります。
便秘には発酵食品がいいということはよく耳にしますが、納豆は
大好きでほとんど毎日食べています。これからも納豆は食べ
続けます。
ほかにぬか漬けも試してみようと思いました。友達が漬けたぬか漬け
のあまりのおいしさに感動して、これは毎日食べたいと思いました。
それと会社にいるときトイレに行きたくなるから水分はあまり摂って
なかったのですがお通じが悪くなるのでやめようと思います。
腸には適度な水分摂取も大切だと思います。
【関連サイト】
農林水産省